カニ祭り
ご無沙汰しています。

師走は何かと忙しいですね(言い訳


しかも福のコトじゃない記事です。



カニがやってきました!
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じゃーん♪♪


実父の故郷、金沢から直送された、ズワイガニ雄雌です。
私たちのもとへ、お歳暮として送ってくれました。
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雌。沢山かかえてます。
オス、大きい!


旨いものに目がないむーやん、喜んでくれます。
私も、ウレシイ。
それに私「身」はスキだけど、カニ解体が苦手だからさらにウレシイ。


届いたのは平日。産地直送だから、お届け指定ができません。
平日はほとんど毎日日付変更線を超えてから帰宅、のむーやん。
うちでは、大体日付変更線を超えるころからイロイロな祭りが始まるコトが多い。
コノ時もそうだった。

このカニ祭りも例外ではない。
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どかーん!と特盛り
これでもオス1杯だけです

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ちゃんとタグがついている。


疲れて帰ってきたむーやんに、更に解体作業という仕事をさせる鬼嫁。
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ハサミ部分


そのおかげで、こんなプリプリ身を食べることができました♪
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むいた写真
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写りが悪くて残念ですが、食べるのに夢中で良い写真がなかった。(泣

日頃かにみそは滅多に食べないプーさんですが、このカニだけはパクパク食べる。
メスの内子も。


大きいので、1杯でおなかいっぱいになります。
が、この後、カラを出汁にしてうどん食べました。ウマー
※本当はカニ雑炊なんかがサイコーなんですが、事情があって今回はうどん

ごちそうさまでした。


残ったメスの甲羅と内子やら足の身やらは、ほぐして冷凍保存し、
パスタのソースにします。
これもまた楽しみ♪


昔はあまり分からなかった、魚介類のおいしさ。
年をとるごとに、おいしいと思えるようになってきました。(当者比
年をとるのも悪くない、と思える良い事のひとつです。


その間、福は何をしていたかというと
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テーブル下をいったりきたり。
比較的大人しく待ってました♪

でも、うっかり落とした身はちゃっかりと食べてました(笑
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by kowhuku | 2008-12-06 14:57 | 思事・私事
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